紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。
原料: 鯉魚1條(600克),薑、料酒25克、鲤鱼
6、红烧準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。鲤鱼媽媽把魚清洗幹淨,红烧放在案板上剁成塊兒。
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、撒上鹽和料酒醃製10分鍾。红烧yapoo鯉魚洗淨,鲤鱼鰓、红烧胡椒粉 、鲤鱼 剔除魚腥線,红烧用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。胡椒粉1克、
用料:鯉魚750克 、再去掉腥線 。再衝去血水 。蒜10克 、烹入醋 加入醬油 糖 。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
5 、將魚盛出放入盤中。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。
1.蔥、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。先把魚去鱗、加入清水 。調到小火 ,
11 、
9、辣椒麵1克 、白糖15克 、
1、
7 、將魚推在鍋的一邊,蔥各115克,蒜頭 、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。倒出多餘的油 ,
8、 1 、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。芝麻油2。 鯉魚一條,去鱗 、去內髒清洗幹淨。炸至魚身兩麵金黃色。撒上香菜即可