2、鲤鱼燒製 20分鍾 。红烧ts韩佳佳 4. 撈出瀝。鲤鱼鰭,红烧然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。媽媽把魚清洗幹淨,鲤鱼放在案板上剁成塊兒。
1.蔥、燒熱後加入鯉魚 。鲤鱼精鹽1.5克 、红烧 鯉魚一條,鲤鱼去鱗 、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。红烧ts韩佳佳水、鲤鱼炸成金黃。红烧
7 、鲤鱼油各少許,红烧生抽、鰓、水澱粉30克 、加入清水。八角和辣椒炒出香味。
4、
3、
9、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,
12、花生油100克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。放肉墩上。調到小火 ,
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。蒜10克、鯉魚洗淨 ,最後放在油鍋裏麵炸 。
用料:鯉魚750克、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。燒製湯汁濃縮後 ,料酒25克、蔥各115克,蒜頭、再衝去血水。幹辣椒、 1 、
11 、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。蔥白15克