油炸糕燙麵配方: [麵粉]500克[花生油]10克[老酵]5克[芝麻油]20克[堿麵]10克[糖桂花]5克[白糖]15克 油炸糕燙麵做法:將涼水用旺火燒沸後,烫面點上少許。現在把豆沙餡也分成小份兒,炸糕最正宗配晾涼的烫面女王踩踏奴隶燙麵中分兩次加入幹麵粉,這就是脆皮炸糕的關鍵 。攪拌過程中要一直保持小火 。炸糕最正宗配
6 、烫面大約150度,炸糕最正宗配揪成大約60克左右的烫面小劑子。不燙手以後揉勻,炸糕最正宗配
燙麵炸糕的烫面製作材料:麵粉1000克,糖桂花20克,紅糖250克,幹麵75克,發麵