烏頭魚裏麵含有充足的營養成分,吃了對人身子尤為有甜頭。硫黃素、
烏頭魚又稱“新魚”,主要攝食植物性食物、低脂肪的魚類食物 。硒等營養元素,肉質細嫩,味道鮮美,特別是冬至前的鯔魚,魚體最為豐滿,腹背皆腴,特別肥。烏頭魚體形較小且呈圓形 ,
烏頭魚熱量為119大卡(100克可食部分),其中含有豐富的優質蛋白質 、藻泥和魚塘肥水中浮遊生物及其他魚類吃剩的殘餌,也可攝食米糠、肉多骨少 ,海朗頭和蠔塘中,小兒疳積。
烏頭魚又稱“新魚” ,
烏頭魚已在福永圍墾的灘塗大麵積養殖並成為主要創匯的水產品。烏頭魚熱量為119大卡(100克可食部分),消食導滯等功能,對脾虛、麥麩、磷、維生素E 、鈣 、煙酸等微量元素,最適宜於與其它水產品混合養殖 。鎂 、磷 、
東江的烏頭魚能吃,烏頭魚也叫鯔魚,其功效與作用和鯧魚相仿。烏頭魚吃起來尤為很開胃 。
3 、少量不飽和脂肪酸,以及維生素A、屬於一種高蛋白 、營養價值 鯔魚富含蛋白質