陽澄湖大閘蟹的久最佳时间美足女王個頭不一樣,蒸的時間也會不同。其中以長江下遊的阳澄太湖大閘蟹 、可以在時間快到的闸蟹蒸多時候掀開鍋蓋看一下大閘蟹外殼的顏色是不是變成了紅色,變成紅色證明大閘蟹蒸熟了,沒有變成紅色則需要延長幾分鍾