這個不可以吃的啊,有毒的啊。
蒜頭存放久了或者存放環境潮濕就會發芽,发芽大蒜發芽之後長出的葉子就是蒜苗葉,是可以吃的。莖盤的发芽基部和邊緣著生根係,發芽的发芽大蒜能不能吃很多人都表示疑惑。
發芽的发芽大蒜比新鮮大蒜含有更多的抗氧化劑