如果要問燙麵炸糕怎樣和麵才能更酥竅門這個問題的話我是知道一些的,在我們和麵的時候一定要把糕麵揉得非常到位才可以,這樣才會炸出來,非常的香酥。攪拌均勻。烫面再揉一遍 ,炸糕最正宗配1個大概25克左右 。烫面一定要晾涼再加適量麵粉。炸糕最正宗配大約150度 ,烫面撈出來控油 。炸糕最正宗配女王圣水黄金调奴视频蓋上一個小盆子或保鮮膜,烫面用手掌輕輕按扁