簡單回答吧,長篇大論記不住,我是山西人,醋 豆都愛吃,醋泡黑豆是養生的吃法,對身體好處是全方位的,尤其利於長壽 。
健康指導:醋泡黑豆具有滋補肝腎,吃醋处明目烏發,減肥美容的作用,可以有效改善便秘,降低血壓,血脂,改善眼睛的幹澀,疼痛