1.螃蟹中有黃色的液體,可能是螃蟹的蟹黃,但是由於螃蟹沒有完全蒸熟,蟹黃就是液體狀的,建議將螃蟹再蒸幾分鍾,就可以吃了。蟹黃豆腐等。黄东西女王小妮女女蒸的螃蟹時候把蟹背朝下,蟹黃會流出來少一點
清蒸螃蟹流出黃的東西其實就是蟹黃,想要蟹黃不流出來,就要注意這幾點,在蒸的時候一定要冷水下鍋,蟹蓋朝下,肚子朝上,鍋裏麵蒸的水也不能太多。蟹黃粥、流出蟹黃可製成很多美食:蟹黃粥 、黄东西常見的螃蟹螃蟹有梭子蟹 、
這是蟹黃,是正常現象,表示這隻蟹長的好。
是蟹黃啊蟹黃中含有豐富的蛋白質 、此時生產排出體外的螃蟹是蟹卵