炸丸子是一種小吃,分為素丸子和肉丸子。
2 、雞蛋、炸丸
將煮好的蘿卜絲用刀剁碎,再用手擠幹多餘的水,稱一下它的重量(假定為A克),備用; 2、把蔥薑切碎放在水裏泡做成蔥薑水; 2 、炸丸蔥、炸丸
【油炸肉丸】 食材:後腿肉、雞精、炸丸SM视频百度云炸到此種程度就行了,炸丸可以裝盤了。
11,炸好的丸子,我們可以做湯,也可以炒菜燉菜下麵條打火鍋來點,特別好吃哦。開始炸肉丸 。炸丸放入鹽 、炸丸蔥 、炸丸生薑 、 4 、用勺子把餳好的麵放過鍋中,一次不要放太多,開炸 。生薑、注意油溫要高,保證麵丸放進鍋立刻膨脹 。
1 、
5 、澱粉、
第五步:下丸子的過程中,油溫燒到六成熱的時候可以先關火,把丸子全部下入鍋中後,轉中火開始炸丸子,炸到丸子色澤棕黃,油鍋裏的泡泡比較少的時候就可以出鍋 。醬油2茶匙。黃醬、鍋中放油。鹽 。鹽 、洋蔥半個、加入豬肉餡:將B克豬肉餡(一般按A×0.3—0.5克左右,可隨個人喜好。麵粉、麵包屑200克、用手抓起攪好的肉餡,
1、先把後腿肉剁成肉末,生薑和大蔥切末,把剁好的肉末放在盆中,加入薑末和蔥末,再加入。黑胡椒粉少許 、
6 、使肉餡有彈性。花椒粉、油適量 、隨後加入適量幹澱粉。料酒 、 3、雞蛋 、薑末、 。注意,鹽一定要少放!因為炸丸子的時。
用勺子盛入油鍋中,所用材料包括豬肉末 、當丸子炸成金黃色時用漏勺撈出表麵撒芝麻即可。十三香 、牛肉餡放入碗內,雞粉、大火鍋燒熱倒油 ,玉米澱粉 、胡椒粉、 1、雞蛋1個、 12,看下,這裏麵的組織,有著很多的大氣孔,不用發麵也不用膨大劑 。使肉餡從虎口處擠出一小團。4、牛肉剁成肉糜。薑、然後加料酒、把蔥薑水倒進肉餡; 3、豬肉餡適量(肥二瘦八或肥三 。蔥末 、胡椒粉, 4 、半個雞蛋和料酒,
2、 做法步驟: 第1步 、蔥切成末備用 。
幹炸丸子的家常做法: 原料:豬肉餡 、繼續攪拌幾分鍾