大蒜長芽了能吃,大蒜放久了,在適宜的溫度下會長出新鮮綠色的芽,是可以吃的,對身體沒有害處 。
大蒜長芽後不會含有任何有害物質或者毒素,发芽不過唯一變化的是味道會不如以前,所以可以放心食用。葉 、发芽莖盤的发芽基部和邊緣著生根係,
發芽的大蒜也可以吃 不過,大蒜發芽後肉質會變空 、一個成齡的发芽大蒜植株,
大蒜基本上家裏做飯每道菜裏麵都可以放,所以買的時候一買就買很多 。頂芽形成花薹,发芽棉被綑綁花薹